Magusad peedi-tangukotletid

Allikas: ajakiri Naised
Autor:  Angelica Udeküll

Kui soovid teha soolaseid peedi-tangukotlette, siis lisa õuna ja suhkru asemel segusse mädarõigast ja soola.

Arvuta kogused ümber 12346789101215 portsjonile

Kogus		Koostis- ja maitseained
50	g	Kuiv odratang
2	tk	Väiksemad punapeedid
1	tk	Muna
0.5	tk	Õun
		Vanill- või vanilliinsuhkur
3	spl	Nisukliid
1	spl	Õli

1. Aja vesi keema ja keeda odratang pehmeks.
2. Riivi keedetud punapeet peeneks.
3. Riivi ka kooritud õun.
4. Sega komponendid omavahel kokku, lisa suhkur ja muna. Sega ühtlaseks massiks.
5. Vala taldriku peale nisukliid. Vormi massist kotletid ja paneeri mõlemalt poolt kliidega.
6. Kuumuta pannil õli ja prae kotlette mõlemalt poolt.

• Kõrvale sobib pakkuda hapukasmagusat õunamoosi.
• Kui käepärast on vaid kruubid, siis keeda need pehmeks ja tee saumikseriga peenemaks.