RETSEPTIGRUPI5D

Toidutares 8622 retsepti,
neist 3359 piltidega

Toidutare › Retseptid › Küpsetised › Koogid › Brita maasikakook

Brita maasikakook

Allikas: 100 rooga

Vastupandamatult mahlase kohupiimakreemiga kook, millest ei suuda ära öelda ükski maiasmokk. Maasikate asemel võid kasutada ka teisi marju või puuvilju.

-
KogusKoostis- ja maitseained
PÕHI
150  g Või
1.5  dl suhkur
3  tk munakollane
1  dl Piim
2  dl Jahu
2  tl Küpsetuspulber
PEALE
3  tk munavalge
1.5  dl suhkur
1  tl Vanill- või vanilliinsuhkur
100  g mandlilaastud
TÄIDIS
2  dl vahukoor
400  g kohupiimapasta
1  dl suhkur
1  tl Vanill- või vanilliinsuhkur
500  g Aedmaasikas
peale tuhksuhkur
Brita maasikakook
Foto: Jaan Heinmaa

Kuumuta ahi 175°C-ni. Põhja valmistamiseks vahusta toasoe või ja suhkur. Lisa ükshaaval ja pidevalt segades munakollased. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega siis piimaga vaheldumisi võivahu hulka. Aseta küpsetuspaber ahjupannile ning pintselda üle sulavõiga ( nii ei jää tainas paberi külge kinni ). Määri tainas ahjupannile. Vahusta munavalged tugevaks vahuks. Lisa vähehaaval suhkur ja vanillsuhkur. Määri besee tainale ning puista üle mandlilaastudega. Küpseta põhja ahjus 20 minutit. Jahuta. Täidise tegemiseks vahusta vahukoor tugevaks vahuks ja sega juurde kohupiim, suhkur ja vanillsuhkur. Lõika koogipõhi pikuti pooleks ning määri ühele poolele kohupiimavaht. Tükelda maasikad ja pane pooled neist koogile. Tõsta peale teine koogipool ning kaunista ülejäänud maasikatega. Puista üle tuhksuhkruga ja serveeri. Retsept on mõeldud kümnele inimesele.

Vaata lisaks



Kommentaarid (32)

britt lisas 03.mai 2008 18:28 (anonüümne, 88.196.22...)
väga lahe ja maitsev tort!

ilsu lisas 03.juuli 2008 09:20 (reg.kasutaja)
tõesti on hea kook ja pole keeruline valmistada, kuna isegi mina sain sellega hakkama

ilsu lisas 03.juuli 2008 18:29 (reg.kasutaja)
Pildi lisas: ilsuimg/komm/870a51f117753c5.jpgpilti tegin ka
P.S. maasikaid läks mul kyll poole rohkem kui retsept ette näeb

NurrMarta lisas 03.juuli 2008 19:36 (reg.kasutaja)
Ilus kook, ilsu!
Kas neid maasikaid läks rohkem koogile või koogist mööda

lehmiine lisas 04.juuli 2008 18:44 (reg.kasutaja)
Mul jäi täidis keskelt täiesti vedel, kuigi tegin täpselt retsepti järgi. Nüüd söön siin maasikatega kohupiima ja vahukoort, koogipõhi vedeleb prügikastis.

ilsu lisas 05.juuli 2008 21:00 (reg.kasutaja)
Sa lehmiine ikka ilmselt ei jälginud retsepti, sest mina olen nyyd juba mitu sellist kooki teinud ja õnnestub alati

alusta ikka algusest. kõigepealt pane AHI SOOJA ja siis kõik muu edasi

lehmiine lisas 07.juuli 2008 10:26 (reg.kasutaja)
Ma jõudsin lõpuks selgusele, mis valesti läks. Mind eksitas sõna ahjupann. Ma panin koogipõhja koogivormi, aga tegelikult peaks ju vist ikka ahjuplaadil olema. Minu ettekujutuses on ahjupann midagi väiksemat ja kõrgemate servadega kui plaat. Kahjuks on mul kodune maaiskahooaeg läbi, muidu prooviks uuesti teha. Jään siis järgmist suve ootama.

ilsu lisas 07.juuli 2008 13:26 (reg.kasutaja)
novatt ära oota midagi... ma olen kindel, et see kook on vaarikatega sama hea kui mitte veel parem ja vaarikad alles tulevad ju vaikselt

muska40 lisas 07.juuli 2008 21:59 (reg.kasutaja)
Pildi lisas: muska40img/komm/ccc182cb4c0d5a8.jpgTegin kaa , väga maitsev. Tundus kuidagi mitte kõige lihtsam kook. Tegemist ikka jagus . Aga lõpptulemus oli hea Lisan ka pildi .

Atsinna lisas 25.juuli 2008 22:06 (reg.kasutaja)
Väga maitsev kook!

lemonella lisas 13.aug 2008 11:43 (reg.kasutaja)
Väga mõnus kook ja teha pole üldse keeruline. Soovitan kindlasti proovida seda ka teiste marjadega peale maasikate. Mina tegin punaste sõstardega - väga hea oli!

Katz lisas 28.märts 2009 19:59 (anonüümne, 195.50.20...)
Väga hea kook on, võiksite proovida ja lisaks maasikatele panna vahele ka banaani, sobib suurepäraselt

K&M lisas 04.juuli 2009 18:44 (anonüümne, 85.89.43....)
Väga maitsev kook tuli!

Kissu lisas 05.juuli 2009 14:08 (anonüümne, 82.131.41...)
Ülimaitsev!

Mariella lisas 05.juuli 2009 23:18 (anonüümne, 213.168.1...)
See on tõesti hea kook! Ma poest mandlilaaste ei saanud, aga tuli ilma nendetagi hea. Ja üks hea nipp on veel vahukoore-kohupiima täidise asemel kasutada vahustatavt vaniljekastet. Nämm

Karen lisas 07.juuli 2009 20:36 (anonüümne, 88.196.23...)
Minu jaoks kahtlematult liiga magus kook ja rohkem ma sellisel kujul teda kindlasti ei tee. Ei meeldinud ka raske kohupiimakreem maasikate kõrval.

Karen lisas 08.juuli 2009 12:26 (anonüümne, 193.40.10...)
Täna, s.o. järgmisel päeval, ei ole ma nii kriitiline selle koogi suhtes, kuigi väga magus on ta endiselt (ongi magus kook) ja endiselt ma eelistaks õhulisemat vahukoorekreemi tihke kohupiimakreemi kõrvale. Kuna kreemi tuli sellest kogusest koogi jaoks aga vähevõitu (peale ei jagunud), paneksin järgmisel korral ühe 200 ml vahukoorepaki asemel kreemisse 2 x 200ml vahukoort. Ja maitsestaksin maitse järgi. Põhi on niigi väga magus.

Jupi lisas 08.juuli 2009 20:26 (reg.kasutaja)
Väga hea kook. Panin veidi vähem suhkrut ja topelt koguse vahukoort ja kohupiima. Sai parajalt magus ja jagus ilusti ka katet. Perekond oli koogist vaimustuses. Ainult kiidu sõnad

ilsu lisas 10.juuli 2009 06:37 (anonüümne, 90.191.12...)
sellele koogile pannakse ainult vahele kreemi siis jagub väga hästi antud kogustest ja pole liiga magus ka

Maripari lisas 10.juuli 2009 17:16 (reg.kasutaja)
Super magus ja hea kook ja üllaülla välja ka tuli täpselt nagu pildil

vivaldi lisas 17.juuli 2009 22:25 (reg.kasutaja)
väga hea.

Brita lisas 20.juuli 2009 18:21 (anonüümne, 88.196.22...)
NB! Samalt IP-lt on varem kommenteerinud: britt
Väga hea! Kõik kiitsid!

Brita lisas 20.juuli 2009 21:19 (anonüümne, 88.196.22...)
NB! Samalt IP-lt on varem kommenteerinud: britt, Brita
Tegelikult tuleks täidis teha 600 g kohupiimapastast, siis jagub täidist nii kahe kihi vahele kui ka peale. Kui kohupiim rohkem panna, siis tuleks lisada ka veidi rohkem suhkrut.

NurrMarta lisas 20.juuli 2009 22:39 (reg.kasutaja)
Tegelikult on täiesti asjakohane ilsu kommentaar - kohupiimatäidis pannakse selles koogis ainult kihtide vahele, peal on beseekihil ainult maasikad.
Aga keegi loomulikult ei keela täidist ka peale kuhjamast, kui nii rohkem maitseb

Kettukass lisas 21.juuli 2009 22:14 (reg.kasutaja)
Tegin ka täna ära selle, pole veel jõudnud proovida ootan homseni.
Lihtne teha..täidist tegin rohkem, jäi ülegi see oli küll imehea.
aga pildi tegin ka siis milline välja kukkus lõpuks.)


Jupi lisas 09.aug 2009 01:58 (reg.kasutaja)

Liis lisas 15.jaan 2010 14:04 (anonüümne, 90.190.21...)
Kreemi pealepanekuga tegelikult rikute koogi üige maitse ära.
Kohupiimakreemi mina ka ei kasuta - pigem juba mingi keedukreem või lihtsalt vahukoor. Nii on tulemus 10* parem.

trippike lisas 01.juuli 2010 11:49 (anonüümne, 78.28.72....)
mina sain aru et koogi põhi tuleb pooleks lõigata nö keskelt, et jääb kaks õhukest plaati. nägin palju vaeva ja nüüd ühe kasutaja pildilt vaatasin, et kuidas see besee ka koogi keskele jäi... no ei tea, loodan, et kook siiski hea sai ja eks edasipidi tean, et tuleb pigem vähem kui rohkem vaeva näha

Kettukass lisas 04.juuli 2010 21:01 (reg.kasutaja)
Mina teengi nii, et lõikan besee kihi ettevaatlikult ära ja panen kreemi vahele ja selle peale, palju ilusam jääb ja super kook lihtsalt
Homme pean 2 kooki valmistama

jürgen lisas 10.juuli 2010 10:07 (anonüümne, 84.50.58....)
hea kook

pisitryyn lisas 14.juuli 2010 12:03 (reg.kasutaja)
Väga hea kook. Olude sunnil jäi vahukoor lisamata, kuid niimoodi ka hea. Suhkrut panin ka tiba vähem kui ette nähtud. Ei tahtnud väga magusaks asja ajada.


Lisa oma kommentaar o Vaata emotikone Hinda
Sinu nimi:   
Toidutare ei vastuta kommentaaride sisu eest ning jätab endale õiguse sobimatud kommentaarid kustutada.
LOGI SISSE

Meie | KKK | Reklaam | Kontakt | Küsitlused | Toidu TV | Foorum

Delfi | Eesti Ekspress | Ekspress Auto | Maaleht
Soovita
online
Kontakt • ©2003-2010 Uniservice OÜ • 17/11@3.324