Teise volüümina eelmises sissekandes alustatud agraarmajanduslikule mõttelennule, lisan siia väikese jutu oma järgmisest palavast entusiasmist, mille leidsin Peipsil kala püüdemas käies. Nimelt roogade suitsutamine – kalade, lihade, juurviljade suitsutamine.

Praktiliselt igaüks meist suudab endale ehitada ahju, kus kõike paremat omale valmistada. Nagu te juba olete aru saanud, meeldib mulle oma käega tehtud asjad. Tulgu nad siis lollakama välimuse ja kergelt kehvema mekiga, siiski oma tehtud.

Nagu ikka, sai kõik alguse võimaluse olemasolust või selle tekkimisest. Nimelt leidsin ämma aias tuhnides » Read more: Agraarmaailm läbi suitsuvine