Kõik retseptid • Samm-sammult • Kasutajate retseptid • Argitoidud • Küpsetised • Minu retseptid •

Kõik artiklid • Tervislik toitumine • Rahvusköögid • Dieedid • Toidu TV • Oma Maitse rubriik • Persoonid • Uudised • Nipinurk •

Vein • Liköörid • Kangem alkohol • Kohv • Piim • Joogisõnastik • Joogiretseptid • Joogifoorum •

Kasutajate nimekiri • Kommentaarid • Küsitlused • Pildivõistlused • FOORUM • Toidutare blogi • Töökuulutused • Registreeru kasutajaks •

Kaloriarvuti • Kaalukalender • Targad tabelid • Sõnastik • Nipinurk • Vastab spetsialist •

Toidutare › Spetsialist › Retseptiabi › Küsimus nr 872

Retseptiabi:
Küsimus nr 872  

Tets37 küsis (25.04.2010 15:35)

Lugupeetud Pille Enden!

Mul on Kodukirjast saadud Kartuli-lõhesupi retsept ja tekkis kahtlus porru ja kartuli koguste üle. Retsept mõeldud ju neljale:

800 g porrut
800 g kartulied
3 sl võid
1,5 l köögiviljapuljongit
400 g lõhefileed
2 dl kohvi-või vahukoort
1 sidruni mahl
soola
musta pipart
muskaatpähklit
tilli

Kas kogused on ikka õiged?

Lugupidamisega
Margitta

---

Kodukirja köögitoimetaja Pille Enden vastas (25.04.2010 15:35)

See supp on üsna paksu ja tummise leemega, pool nimetatud köögiviljadest läheb püreerimisele ja pool jääb tükledatuna supisse, sellest ka tavapärasest suuremad kogused.

Vaata selle spetsialisti vastuseid teistele küsimustele »