Nigella keeksikesed

Tegin glasuuri asemel veidi paksema vanillikastme ja sobis ka hästi.

Küpsetamisel 200`C 15-20 minutit on liiga palju, eriti eelkuumutatud ahjuga. mul küpsesid need 10 minutiga väga pruuniks juba.
Teiseks, kes kasutab paberist muffinivorme, siis 14 vormi peale jaotatuna kerkis taigen nii kõrgeks, et ajas isegi üle ääre (kuigi enne oli taignat vormi põhjas vaevalt kolmandik)

Mehele maitsesid, mulle väga mitte - liiga magusad minu jaoks.

aga kas keegi oskaks öelda suhkru ja jahu koguse detsiliitrites?

1 dl = 100 ml

mõnusalt mahlased. maitsvad!

maitsvad

Väga head ja maitsvad muffinid

Viimasepeal muffinid, mitu korda juba teinud. Ainult, et see kogus glasuuri on 12 muffini jaoks liiga palju, piisab poolest kogusest.

mis see vanilliekstrakt on??

Vanilliessents siis meie poelettidel, mina olen nt selverist ostnud. 4 pudelikest õli on pakis ja 8 kr umbes maksab. seal on neid teiste maitsetega ka, nt rummi jne.

muidu muffinid olid väga head

kas ilma muffunipannita saab ka hakkama ? tahaksin neid teha emadepäevaks

Ma ei tea, kas vanillisekstrakt on sama mis essents, aga mina igaksjuhuks essentsi nii palju ei pannud, tundus liiga kange.
Väga pehmed ja maitsvad tõesti. ja glasuuri oli tõesti topeltkogus... Oleks pidanud tegema 1 munaga...

Väga head ja mahlased keeksid.

väga mõnusad õhulised, tainast jaguks tõesti 14-16 normaalse muffini jaoks. need 12 tükki said hästi kõrged ning veel glasuurikihti ei hakanud ma sinna peale tegema. kui homme uuesti teen lisan tainasse maasika tükke ning glasuuri asemel triibutan muffinid sulatatud ?okolaadiga. igatahes väga maitsvad(Y)

Panin korraga soodat & küpsetuspulbrit ning kuna valmistasin neid teatud sündmuseks, tulid neist loomulikult välja ainult soodakäkid, mis kõlbasid süüa ainult paksu glasuurikihi all.
Teistkordsel tegemisel kasutasin ainult küpsetuspulbrit ja tulemus oli väga hea (Y)

Helli - kas Sa kasutad mõõdulusikaid või mõõdad lihtsalt koduse teelusikaga? Õige mõõduga 0,5tl ehk 2,5 milliliitrit soodat ei tohiks siin liiga teha.

muffin ise oli täitsa hea aga see glasuur ei meeldinud üldse liiga magus oli

jätsin sooda lisamata, panin pisut vähem suhkrut, sisse ?okolaaditüki, peale sulatatud ?okolaadi ja kaunistused.. SUPER!
aitäh hea taignaretsepti eest! ei jäänud pabervormidesse kinni. maitselt väga hõrgud.
ilus üllatus medaliga kojutulnud vennaraasule.

kas muffinid vajuvad siis laiali kui muffini panni pole?

no arvatavasti küll
tegin glaasurin ja panin ühtede teiste muffinite peale
jube magus ei meeldinud

olen teinud muffineif ilma pannita. võtsin topelt paber korve. Tuleb lihtsalt kiiresti täita need korvid ja ruttu ahju, siis ei jõua nad laiali vajuda =)

Väga väga head, glasuurist sain ainult topelt koguse. Üli esinduslik välimus ning keegi ei uskunud, et need keeksikesed on ise tehtud. Ei olnud ka liialt magusad. Glasuurile lisasin sidrunimahla tiba rohkem, et oleks kerge hapukas mekk. Ja kasutasin vanilje essentsi üks purgike, siis oli tunda ka mõnusat ja mahedat vanilje maitset. Soovitan !

Suurepärased.

nõustun teistega)

nõme glasuur

Väga maitsvad, välimus on ka lihtsalt vapustav! Peale ei pea panema neid lilli, võib panna erinevaid asju nagu nt.hoopis maasika vms. Glasuuri tuli jah natuke liiga palju.

Kas seda vanilliekstrakti peab panema või saab teha ka ilma selleta?

mulle maitsevad väga keeksid.see muffini pilt on isuäratav!

Väga head tulid, kõikidele maitsesid. Olen eelmistega nõus, et glasuuri on natuke palju, aga mina sõin seda(glasuuri) maasikatega. Väga head olid need muffinid muidu!

Kui ma seda saadet vaatsin, tegi Nigella Lawson neid keeksikesi nii: ( kui ma õigesti mäletan )
125 g võid
125 g suhkurt
2 muna
125 g jahu
0,5 tl söögisoodat
1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanilliekstrakti

Mingit piima ta sinna kül ei pannud, ja ta oani ned kõik köögikombaini ja segas tainaks, pani 10 minutiks ahju ja pani jahtuma.Jahtunult valas glasuuriga üle jja
hakkas sööma. Glasuuri retsept oli selline :
375 g tuhksuhkurt
2 suurt munavalget
1 tl sidrunimahla

Ma pole neid muffineid veel teinud, aga glasuuri olen teinud ja see oli küll SUPER HEA, kuid vääga magus, aga ma panin seda rabarberikringli peale , mis oli hapu jja hapu kringel ning magus glasuur maitsesid koos väga hästi.

väga maitsev

maitsev

kas pärast glasuuri lisamist peavad need seisma kuigi kaua

Ma vaatasin ka seda saadet ja piima pani ta küll, selle jaoks, et õhulisem oleks